Das Klima im Vale do Ave wird durch die Nähe zum Atlantik geprägt. Casal de Ventozela besitzt 25 ha Weingärten, die von den unterschiedlichen mikroklimatischen und geografischen Bedingungen profitieren. Diese Komplexität erlaubt es den beiden Önologen Fernando Moura und Pedro Campos Weine von einzigartiger Vielfalt zu keltern. Die beiden kultivieren die autochthonen Rebsorten Loureiro, Trajadura, Fernão Pires, Arinto, Padeiro de Basto, Espadeiro und Vinhão.