Engenhos do Norte ist eine Rumdestillerie in Porto da Cruz auf Madeira, die im Osten der traumhaft schönen Insel liegt. Auf Madeira werden jährlich insgesamt 172 Hektar Zuckerrohr angepflanzt.

REINSTES ZUCKERROHR
In der Destillerie do Norte wird das reine Zuckerrohr im bekannten Column Still Verfahren destilliert. Laut europäischer Spirituosenverordnung darf sich daher der Rum der Insel Madeira „Rhum Agricole“ nennen, wenn er aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt wurde.