Der Calvados Lecompte ist das Ergebnis einer doppelten Destillation in einer Kupferbrennblase. Dieser Brennprozess erlaubt den Bränden, ihre einzigartige Aromenkonzentration und einen unendlichen Nuancenreichtum zu behalten. Durch die Magie der Assemblage, der Kombination
der Branntweine durch den Kellermeister, erhalten die Brände ihre perfekte aromatische und inspirierende Harmonie. Durch die Kunst des Wartens und der jahrelangen Ruhe der Brände in kleinen Eichenfässern bekommt der Calvados seinen runden, aber typischen Charme.