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Das chilenische Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation von José Miguel Viu geführt. Die eigenen Weingärten der Kellerei liegen im Colchagua Valley, 185 km südlich von Chiles Hauptstadt Santiago. In den Weingärten San Carlos, La Capilla und El Olivar werden über 250 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.
Geprägt vom hervorragenden Terroir, einem alten Rebstockbestand und der Arbeit des engagierten Viu Manent-Teams werden mit Liebe zum Detail Weine von starkem Charakter gekeltert. Die hervorragende Qualität Viu Manents begeistert Liebhaber in mehr als 35 Ländern und repräsentiert den Erfolg und die Exklusivität des Familienweingutes.
Als Begründer der ersten Weinstraße Chiles („La Ruta del Vino del Valle Colchagua“) gilt die Kellerei Viu Manent als führendes Weingut im chilenischen Wein-Tourismus. Als einzige Kellerei des Landes wurde Viu Manent in zwei aufeinander folgenden Jahren mit dem Titel „2nd Most Awarded Winery Of Chile“ ausgezeichnet.
Viu Manent liebt seine Besucher und die kompetenten Tourguides freuen sich, den Gästen die Geschichte der Kellerei und die Arbeit im Weinberg näher zu bringen. Der Besucher entspannt bei einer Kutschfahrt oder einem gemütlichen Ausritt durch die Weinberge und erfährt auf diesem Weg mehr über das Tal des Weines.
Seit Juli 2011 ist der vorbildliche Umweltgedanke bei Viu Manent auch zertifiziert. Zusammen mit der neuseeländischen Firma CarbonZero wurde der Carbon-Footprint der Kellerei und der Büroräume von Viu Manent ermittelt.Durch ein ausgearbeitetes Konzept wurde in den Folgemonaten mit Druck daran gearbeitet, den CO2-Ausstoß massiv zu senken. Dies wurde von CarbonZero anschließend zertifiziert. Aber auch in puncto Nachhaltigkeit im Anbau von Weinen ist Viu Manent eines der führenden chilenischen Weingüter.
Im Oktober 2012 schloss sich Viu Manent dem Nachhaltigkeitsprogramm der Wines of Chile an. Dies schreibt nicht nur die schonende Behandlung der Pflanzen vor, sondern reguliert streng den Umgang mit der Schädlingsbekämpfung und der betrieblichen Sicherheit. Alle Weine der Kellerei Viu Manent sind außerdem für eine vegane Ernährungsweise geeignet.
Die Weine der Serie Single Vinyard sind geprägt vom Terroir ihrer einzigartigen Weingärten im Colchagua-Tal. Im Glas
zeigen sich diese Weine komplex, charakterstark und doch rebsortentypisch. Um die Individualität und besondere Qualität dieser Weine zu erhalten, werden nur kleine Partien des besten Rebgutes aus diesen ausgewählten Parzellen gekeltert.
